一九六二年，早春二月尾巴上，天还冷得跟冰窖似的，四九城里积雪厚得跟冬天赖床似的，连三月都差点被它拽回去。

在城东北角，有个大家伙，第三轧钢厂，高高大大的，围墙红彤彤的，写着“传承劳动精神，当工业领头羊”，看着就让人精神一振。

进了厂门，一排排行政楼挺立着，再往那边看，第三食堂正忙得热火朝天，蒸汽腾腾的，锅碗瓢盆叮当作响，热闹得跟过年似的。

“杨师傅，面食那边准备好了没？我这边的菜快炒好了。”李秋大声吆喝着，手里的锅铲上下翻飞，金黄的土豆丝在油锅里欢快地跳着舞，香味直往人鼻子里钻。

话音未落，一盘色香味俱全的土豆丝就稳稳当当地装好了盘。李秋动作那叫一个利索，一看就是老厨师了。

“放心吧，李哥，馒头热得能烫手！”杨福全边说边从蒸汽里探出身子，脸上笑开了花。

“好嘞，咱们得抓紧了，吃饭的点快到了。”李秋放下锅铲，擦了擦汗，心里头美滋滋的，就等着大伙儿来大快朵颐了。

这时候，刘庆祥小伙子风风火火地跑过来，接过盘子就往窗口冲，那干劲，那眼神，明摆着是真心喜欢这食堂的活儿。

李秋瞅着自家徒弟，心里暖洋洋的。这小子，虽然不是最机灵的，但那股子实诚劲儿，让人看了就舒心。

想想自己，穿越过来好几年了，现在成了四合院里一个普通小伙子，虽然故事里没咋提自己，但小日子过得挺滋润。

二十一岁的李秋，妈走得早，就剩李秋和老爹李国东相依为命。

老爹以前为了躲难跑到四九城，凭着手艺在红星轧钢厂的后厨找到了饭碗，这才有了我们爷俩的安稳日子。

李秋呢，书没念完就得出来闯荡，老爹为了李秋，四处求人，把李秋送进了名厨张瑞福的门下。

张师傅，那可是逃难路上遇到的贵人，手艺顶呱呱，还跟宫里的大厨学过艺。

在张师傅那里，李秋从打杂的开始，一点一滴地学，五年时间，从拌凉菜到炒菜，样样精通，现在也能独挑大梁了。

张师傅对李秋好得跟亲儿子一样，啥好手艺都教给李秋，连宫里的菜谱都传给他了。

这一路走来，虽然不容易，但值！

眼瞅着日子刚要顺当起来，老天爷又跟大伙儿开了个不大不小的玩笑。

李国东在钢厂那边出事了，张瑞福急吼吼地把李秋叫回家，让他去处理这突如其来的大麻烦。

厂长跟李秋好好谈了谈，最后拍板给了李秋三百块钱，说是心里头的一点安慰，还额外加了一百块，说是帮忙办丧事用的。最让李秋心里暖洋洋的是，他接过了李富贵原来的活儿，正式成了厂里的一员。

李秋心里头那个感激啊，想着自己平时打理的小菜园子——慧芳园，就托付给了师傅王德福的家里人帮忙照看。

等李富贵的事儿安顿妥当，李秋自己却累倒了，这时候还有人想趁机占便宜，但李秋可不是好惹的。

这五年里，李秋埋头苦干，手艺那是杠杠的。一进厂没多久，他就升成了九级炊事员，每个月能挣三十一块大洋，这在当时可是挺滋润的，偶尔还能打打牙祭，吃上一口肉，日子比以前宽松多了。

忙完手里的活计，李秋坐下来喘口气，心里头却有点不是滋味，琢磨着自己这穿越的事儿，怎么就落到了自己头上，还偏偏是这么个年代和地界儿。

“叮铃铃……”下班的铃声一响，工人们跟潮水似的从四面八方涌来，车间、办公楼的人全都往外跑。

“哎，小芳，今天中午有啥好吃的？这味儿，闻着就让人流口水！”几个女工凑一块儿，边聊边咽口水。

“还能有啥新鲜的，估摸着又是白菜炖豆腐、土豆丝来回炒。”

“不过李师傅的手艺那叫一个绝，再普通的菜都能整出花儿来。”

“听说李师傅的师父是从宫里出来的，真假不知道，但这味道，绝对错不了。”

“说到那个傻柱，一食堂的那个，整天拽得跟啥似的，看着就让人不舒服。”一提傻柱，有人就不乐意了。

“李师傅手艺肯定比他强多了，你闻闻这味儿就知道了。”旁边的人也跟着附和。

“说起来，李师傅多大了？结婚了没？”一个女工突然好奇起来。

“你这心操得可真远，李师傅孩子都多大了，你还惦记这个。李师傅条件那么好，长得又帅，哪轮得到咱们操心。”旁边的人笑着打趣，但说的都是真心话。

“我就是想着，说不定我家亲戚里有合适的呢，李师傅这样的好男人，可是抢手货。”那女工笑得没心没肺的，一点也不在意。

后厨里忙得跟打仗似的，外面的闲聊李秋一句也没听见。

看到工人们陆陆续续进来，他和同事们

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